黑龙江省齐齐哈尔市商场监督管理局发布肉类产品收购消费提示
来源：贝博app体育下载安装 发布时间：2025-06-19 16:19:42
我国质量新闻网讯 肉类产品养分丰厚，是日常饮食的重要组成部分。但在收购过程中，存在许多消费圈套与安全隐患。为协助顾客避开危险，买到安全定心的肉类产品，黑龙江省齐齐哈尔市商场监管局现特别提示如下：
部分商家运用“生鲜灯”等特别照明设备，经过改动光线色彩和强度，掩盖肉制品实在色泽、瑕疵或蜕变痕迹。顾客在选购鲜肉类制品时，不能仅凭灯光下的色泽判别质量，应多角度调查，可要求商家封闭特别照明，在天然光下检查肉品。一起，经过接触感触肉质是否紧实有弹性，闻气味判别是否有正常肉香，防止被灯光效果误导。
1.自动索要凭据：购买鲜肉类制品时，向商家索要并检查动物检疫合格证明、肉质量量查验合格证，承认肉制品来自经检疫合格的畜禽。关于没办法供给有用证明的肉制品，不管价格多低，都不该购买。
2.辨认检疫标识：合格的鲜猪肉会加盖蓝色或赤色检疫验讫印章，牛羊肉等也会有相应检疫标识。留意检查标识是否明晰、完好，若发现印章含糊、无标识或标识反常，可能是病死、毒死、死因不明的畜禽肉类，切勿收购。
1.警觉虚伪宣扬：关于声称“纯肉”“原切肉”的产品，除了看宣扬标语，更要细心检查产品标签。“纯肉”制品配料表中应仅含肉类及必要调味料，若呈现大豆蛋白、卡拉胶等成分，则归于调度肉；“原切肉”应是未经拼接、仅经简略切开的肉品，若配料表有食用胶、淀粉等物质，或产品价格显着低于商场同种类型的产品，很可能是拼接肉假充。
2.区分肉类真伪：一些不良商家会用贱价肉类（如鸭肉、鸡肉）假充高价肉类（如牛羊肉、驴肉）。如使用组成肉卷假充羊肉卷，购买时可检查产品标签，看配猜中是否仅为羊肉。若发现肉类产品价格反常低价，需谨慎选购。
购物时必须留存购物小票、发票、产品包装等凭据，明晰记载购买时刻、地址、产品的姓名及批次等信息。若发现肉类产品存在掺杂掺假、以假充真、虚伪宣扬等问题，或食用后呈现身体不适，当即拨打12345投诉告发，向商场监督管理部门反映情况，保护本身合法权益。
期望很多购买的人紧记以上提示，增强防备认识，科学选购肉类产品！（供稿：黑龙江省齐齐哈尔市商场监督管理局）
