甘肃省临泽县商场监督办理局展开餐饮单位质量提高举动看护”舌尖上的安全“

来源：贝博app体育下载安装    发布时间：2025-04-17 09:12:02

  

  我国质量新闻网讯 为实在加强餐饮服务单位食物安全监管，及时排摸问题，阻塞缝隙，近来，甘肃省临泽县商场监管局活跃举动，对辖区餐饮服务单位做拉网式监督查看。

  严把餐饮服务单位的原材料收购关。执法人员细心查看餐饮单位食物质料包装标识标签及供货方、制造商资质是否正规合法，索证索票是否完全，查验食物生产日期及有用期是否与收据保持一致，严查各类肉制品及冷冻冷藏水产品是否有产品检验合格证明，劝诫餐饮服务单位禁止购进来源不明或糜烂蜕变类原材料，做到食材新鲜。

  催促餐饮单位严厉执行主体职责。要求餐饮单位加强食物从业人员健康办理，查看运营场所是否执行消杀挂号，餐饮具洗消保洁等设备是否正常运作、是否执行从业人员晨检准则，禁止从业人员带病上岗作业。

  强化餐饮服务单位价格监督办理力度。经过查阅运营单位菜品菜单信息，辅导合理定价，执行明码标价，确保餐品称号、计量单位、价格等内容实在精确，冲击高价售卖行为，催促餐饮单位加强价格自律意识，做到食物运营保质保量不乱定价，提示餐饮单位在展开促销活动时，不得运用超越保质期的原材料制售制品进行售卖，诚信依法运营，严厉冲击各类损害顾客权益的违法违规行为。

  到现在，共出动执法人员85人次，查看餐饮服务单位265家，下发责令整改通知书16份，将查询处理21家。经过此次专项整治，有用强化了餐饮服务单位食物安全主体职责意识。一起，倡议餐饮单位运用“公勺公筷公夹”活跃执行文明餐桌举动，实在保证辖区人民群众“舌尖上的安全”。（临泽县商场监管局王怀彬）

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